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Faites votre menu à partir d’un large choix présentée sur la carte...
Carte et Menu
Les Menus
Menu à 19 € (sans les vins)
Salade de chèvre chaud au thym
Cœur de rumsteck à l'huile de persil
ou
Pavé d'espadon à l'écrasée de carottes
Nage de fruits d'hiver au miel
Menu à 25.50 € (sans les vins)
Terrine de foie gras maison
Joue de porc à la graine de Maux
ou
Filet de truite au riz sauvage
Pomme reinette au four sauce chocolat noir
Menu à 35 € (sans les vins)
Duo de foie gras froid chaud
Poêlée de Saint-Jacques et cabillaud aux légumes de saison
Tournedos de canard Rossini
Délice de carambar aux fruits pochés
Restaurant L'Authentique - 12, rue jules ferry - 22000 saint-brieuc - tél : 02 96 94 01 74